Recept Träning Tävlingar

söndag 7 december 2014

Diet-mat = torr kyckling och torrt ris

NEEEJ!!

När man säger att man är på diet tänker de flesta "Ja alltså du äter torr kyckling och torrt ris!". Som de flesta vet så tycker jag om att göra mat och testa nya recept och jag beslöt redan i början av denna diet att jag INTE tänker nöja mig med torrt och tråkigt. Nu kom jag då på att jag skall testa på att göra kebab och tomatsås som passar min diet.
Diet-kebab
600 g älgmaletkött
salt
svartpeppar
chilipulver
paprikapulver
vitlökspulver
 
Blanda allt i hushållassistenten. Forma till en kompakt limpa. Sätt i dubbel folie på t.ex. bakplåt. Sätt i ugnen i ca. 4 timmar i 100 grader. Ta ur ugnen, låt stå ca. 10 minuter. Skär upp och servera.
 
 Tomatsås
5 tomater
1 chili
basilika
salt
chilipulver
svartpeppar

Skär tomaterna och chilin i väldigt små bitar. Sätt alla ingredienser i en kastrull. Koka tills en del av vätskan från tomaterna avdunstat.
 
Kebab med spelt, broccoli, blomkål, morot, sallad och avokado.
Detta blev riktigt gott tyckte jag. Och såsen var som pricken över I:et. Har inga exakta mått på kryddorna för jag satte allt bara på högt.

Detta blev ett bra avslut på veckan och imorgon blir det då Inbody-mätningen. Ha en fin söndag kväll!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar